Кулинарная энциклопедия

Бутилированная вода: а что внутри?

Бутилированная вода: а что внутри?

Прежде всего, бутилированная вода бывает минеральной и питьевой. Минеральной может называться вода, добываемая из подземного источника или скважины, зарегистрированных соответствующим образом и в которой сохранен первоначальный природный состав минеральных веществ. Воздействие минеральной воды на организм человека действительно будет лечебным, но только при условии соблюдения определенной температуры, предписанной схемы приема и, довольно часто, при немедленном принятии прямо у источника. Именно поэтому неконтролированный прием минеральной воды может не только не оказать лечебного эффекта, но и принести вред. Лечебную минеральную воду, как правило, продают в аптеке, и ее следует принимать по рекомендации врача. Сегодня производители питьевой бутилированной воды увеличивают предложение столовой и питьевой воды, которые имеют нейтральные показатели минерализации и отличаются качественной очисткой по сравнению с водой из-под крана. Вода может быть газированной и негазированной, при этом потребители производят заказ воды газированной в 5 раз больше чем негазированной.

К сожалению, многие производители питьевой бутилированной воды не предоставляют потребителю полной информации, а зачастую попросту обманывают его. Вода должна быть не просто чистой и безопасной, но и полезной. Для этого в воде должны присутствовать около 80 микро и макроэлементов. Не многие производители могут похвастаться водой такого высокого качества. Но утаивание информации может привести к тому, что сделав заказ воды, можно получить обычную водопроводную воду, прошедшую специальную очистку. На самом деле такая вода также будет гораздо лучше, чем неочищенная вода, но производитель должен указывать на упаковке, что внутри находится водопроводная вода, прошедшая высококачественную многоэтапную очистку.

Другим фактором, которым часто манипулируют производители, является неправдивое указание источника воды и искусственная минерализация воды.

Поэтому в следующий раз, прежде чем утолить жажду и воспользоваться кулером для питьевой воды, следует обратить внимание на этикетку бутыли, где должна быть указана категория воды, ее источник и производитель, химический состав и регистрационные данные.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.