Без рубрики

Холодный белорусский суп

Холодный белорусский суп

Ингредиенты

  • свекла2 шт.
  • яйца5 шт.
  • лук зеленый6 перышек
  • кефир1 л
  • картофель (в мундире) — 4 шт.
  • огурец3 шт.
  • вода1 л
  • соль
  • перец
  • укроп
  • сметана


Время подготовки: 40 минут
Время приготовления:

Холодный белорусский суп. Пошаговое приготовление.

Свеклу запечь в духовке, охладить, натереть на крупной терке и переложить в трехлитровую эмалированную кастрюлю. Яйца и картофель отварить, нарезать и добавить к свекле. Мелко нарезать огурцы, лук и добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать. Влить кефир, затем воду. Добавить 1 ст.л. лимонного сока. Оставить на 30 минут. В готовый суп добавить сметану и мелко нарезанный укроп.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.