Закуски

Хрустящие картофельные оладьи-драники

Хрустящие картофельные оладьи-драники

Ингредиенты

  • картофель (среднего размера) — 6-8 шт.
  • соль1 ч.л.
  • яйца куриные1 шт.
  • мука1,5 ст.л.
  • масло подсолнечное1 ст.


Время подготовки: 10 минут
Время приготовления:

Хрустящие картофельные оладьи-драники. Пошаговое приготовление.

Для приготовления драников картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить яйцо, 1 чайную ложки соли, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы пустил сок.

Сок хорошо отжать, добавить 1,5 столовые ложки муки, перемешать.

В сковороде разогреть рафинированное растительное масло, ложкой выкладывать драники, разравнивая до тонкого оладушка, жарить на медленном огне под крышкой с двух сторон до появления золотистой корочки.

Подавать со сметаной или сливочным сыром со специями.

Приятного аппетита!

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.