Диеты / Диеты для похудения

Худеют ли от салатов?

Худеют ли от салатов?

Возьмите любую диету для похудения, и вы обязательно увидите там салаты. Причем рецепты салатов могут включать как самые обычные, так и экзотические ингредиенты. Диетологи в один голос утверждают, что салаты полезны для здоровья, но – только «правильные» салаты.

Начнем с заправки. Салаты, щедро приправленные майонезом или сметаной, конечно, очень вкусны и – столь же губительны для нашей фигуры, поскольку заправка очень калорийна и содержит много жира. Это относится, прежде всего, к покупным, готовым салатам, но многие хозяйки щедрой рукой заливают салат майонезом по принципу «маслом кашу не испортишь». Получается действительно вкусно, хотя и не полезно (майонез вообще довольно вредный продукт), но о похудении на таком салате можно забыть.

Казалось бы, не заправляйте салат вовсе – и похудеете! Но не все так просто. В конце концов, мы едим для того, чтобы наш организм получал сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. А если в салате не будет масла (лучше всего растительного), то витамин А, например, не усвоится. Да и само растительное масло крайне полезно, если им не злоупотреблять. Так что в этом случае заправка из масла салату необходима.

Низкокалорийные салаты, например, из сельдерея, салатных листьев или капусты предназначены не столько для того, чтобы наесться (в них слишком мало калорий), сколько для того, чтобы заглушить чувство голода, набив желудок растительными волокнами, крайне необходимыми для организма. Чтобы жить на таких салатах, требуется недюжинная сила воли и фанатичное желание похудеть.

Когда говорят о салатах, обычно имеют в виду преимущественно рецепты салатов из овощей. Понятно, что суперкалорийные салаты типа «оливье» и прочих мясных салатов, похудению никак не способствуют. Кроме того, некоторые рецепты салатов нередко включают не совместимые друг с другом продукты, что ложится дополнительной нагрузкой на наш желудочно-кишечный тракт.

Если вы хотите похудеть с помощью салатов, внимательно изучите таблицу калорийности и выбирайте только то, что не принесет в ваш упитанный организм избыточных калорий.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.