Кулинарная энциклопедия

Какие продукты исключить, чтобы похудеть

Какие продукты исключить, чтобы похудеть

Многие женщины в стремлении похудеть садятся на жесткие диеты, какое-то время ограничивают себя в питании и действительно добиваются желаемых результатов. Но как только они возвращаются к привычной системе питания, как возвращаются и с таким трудом потерянные килограммы.

Чтобы похудеть и навсегда сохранить этот результат, нужно изменить свой образ жизни и рацион питания, то есть исключить из него однозначно вредные продукты – вредные и для здоровья, и для фигуры.

Прежде всего, придется отказаться от выпечки и от сладостей любого вида – конфет (в том числе жевательных), чупа-чупсов, сладких газированных напитков, в которых неимоверное количество сахара, не говоря уже о красителях, вкусовых добавках сомнительного происхождения и пр. Давно замечено, что кока-кола способна очищать чайники от накипи, а ведь те же самые химические вещества воздействуют и на наш желудок!

Столь любимые многими чипсы не менее вредны: в их состав входят жиры, углеводы, те же красители и различные вкусовые добавки. То же самое содержится и в картошке фри, которая к тому же делается из генно-модифицированного картофеля.

К сожалению, колбасы и сосиски тоже входят в список запрещенных продуктов. В последнее время мы столько узнали о технологии их изготовления, что любимые некогда продукты уже не вызывают былого энтузиазма. Главное, что мяса, из которого их теоретически должны изготавливать, в них практически нет, а вкус создается за счет специальных химических добавок. Кроме того, в них содержатся так называемые скрытые жиры – лучшее средство для набора веса.

Еще одна группа продуктов, которые мы часто и охотно употребляем, — это майонезы, кетчупы, соусы и пр., невероятно калорийные и состоящие сплошь не из натуральных продуктов, а из заменителей, красителей, усилителей вкуса и прочих отнюдь не безобидных компонентов. Конечно, они придают пище пикантность и более приятный вкус, но в принципе их вполне можно заменить майонезом домашнего приготовления (по крайней мере, это будут натуральные продукты), а еще лучше – нежирной сметаной, кефиром, йогуртом или оливковое масло с добавлением натуральных приправ.

О вреде фаст-фуда сказано уже немало, и лучшей иллюстрацией служат американцы, которые живут на фаст-фуде и обросли рыхлым жиром, колышущимся при каждом шаге. Не верьте рекламе – ничего натурального там нет, зато есть много-много скрытого жира и лишних калорий! Вообще всё, что широко рекламируется как продукты быстрого приготовления, иначе как экономичной отравой и бомбой замедленного действия не назовешь.

И, наконец, пиво и алкогольные напитки, которые далеко не так безобидны, как кажутся. И пиво, и алкоголь очень калорийны: вспомните «пивное брюхо» у любителей попить пивка. Можно время от времени позволить себе бокал хорошего красного вина, однако регулярное, а главное, чрезмерное употребление алкогольных напитков крайне отрицательно сказывается на здоровье и внешнем виде.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.