Кулинарная энциклопедия

Какие продукты разжижают кровь

Какие продукты разжижают кровь

От качества крови зависят все процессы, которые протекают в органах и клетках нашего организма. Если качество крови нарушается, то есть наблюдается ее сгущение, закисление, повышение уровня холестерина и т.д., то это затрудняет основную транспортную функцию крови и приводит к тому, что нарушаются окислительно-восстановительные процессы во всех органах и тканях, включая головной мозг, печень, почки и т.д.

Качество крови должно поддерживаться в пределах оптимального гомеостаза. Признаками загущения крови являются сонливость, утомляемость, ухудшение памяти и т.п.

Для разжижения крови можно использовать натуральные вещества, которые содержатся в ягодах, коре ивы (природном аспирине), каштанах, инжире, оливковом масле, чесноке, лимонах, апельсинах, свекле, какао, гранатах, семечках подсолнуха, имбире, артишоках, лецитине, гинко-билоба, тутовнике (шелковице), сабельнике, корне пиона, каланхоэ, сухих листьях крапивы, гирудине — пиявочном ферменте.

Рекомендуется увеличить объем выпиваемой жидкости (желательно с коралловым кальцием).

Рекомендуется также снизить потребление продуктов, которые способствуют сгущению крови: сахара, алкоголя, гречихи, бананов, картофеля, жирной белковой и консервированной пищи, копченостей, газированных напитков.

Сгущению крови могут способствовать арония, зверобой, тысячелистник, свежие листья крапивы.

Известно, что более чем на 90% кровь состоит из воды. Если мы пьем загрязненную, хлорированную, деструктурированную или газированную воду, организму приходится тратить очень много клеточной энергии на ее преобразование, что приводит к нарушению качества крови. Это может быть вызвано и ферментативной недостаточностью, которая приводит к поступлению в кровь не до конца окисленных продуктов распада белковых и липидных молекул. Тем самым нарушаются биохимические процессы в самой крови, что способствует склеиванию эритроцитов и, как следствие, кислородному голоданию клеток и тканей.

К сгущению крови может также приводить общее закисление организма и избыточная кроверазрушающая функция селезенки.

Обезвоживание организма в условиях очень жаркого климата или при очень высоких физических нагрузках может вызывать сгущение крови, поэтому его необходимо компенсировать усиленным потреблением жидкости.

Иногда сгущение крови обусловлено недостатком витаминов и минералов — лецитина, витамина С, цинка, селена и др., которые активно участвуют в выработке гормонов и ферментов. Причиной тому может быть плохая работа печени — главной биохимической лаборатории нашего организма, которая нуждается в своевременной очистке.

По рекомендации врача можно принимать специальные препараты для разжижения крови, но если соблюдать правильный водный режим и придерживаться здорового рациона питания, то вполне возможно, что удастся обойтись без лекарств.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.