Каким должен быть свадебный стол

Венцом отношений между двумя любящими друг друга людьми, конечно же, является свадьба. А само свадебное торжество — это веселый, запоминающийся на всю жизнь праздник любви и нежности, с танцами и веселыми конкурсами, в которых принимают участие все приглашенные гости. Тем не менее, главной достопримечательностью свадебного банкета во все времена считался и считается до сих пор свадебный стол.

Праздничный стол во все времена украшался цветами и колосками пшеницы, которые символизируют красоту и плодородие. Конечно, когда играется свадьба в Москве, а ее организацией и проведением занимается агентство, можно довериться специалистам-флористам в оформлении свадебного стола, внося свои предложения и коррективы.

От хорошо украшенного свадебного стола, доказано, повышается аппетит. А чтобы в сервировке чувствовалась романтика, его драпируют тканью с атласными лентами. Салфетки на таком столе также играют важную декоративную роль, главное — их красиво выложить. Посуду на свадебный стол выставляют, как правило, белоснежную фарфоровую со сверкающим столовым серебром.

С выбором свадебного меню также могут возникать проблемы. А чтобы их не возникло, прочитав отзывы о свадьбах и определившись с местом проведения свадебного банкета, необходимо поговорить с поваром и администратором выбранного заведения, которые обязательно помогут в выборе блюд и напитков.
Исходя из того, что на свадьбах приглашенные гости больше пьют, чем едят, необходимо в свадебное меню внести больше разнообразных закусок. Обязательно на столе должны присутствовать холодные и горячие закуски.

Перед началом застолья гостям предлагается выпить вина или шампанского. Затем идет очередь холодных закусок, преимущественно острых, соленых или маринованных. Они способны возбуждать аппетит. Кроме того, они хорошо сочетаются с крепкими спиртными напитками.

После подается горячее. Очень хорошо, когда на столах присутствуют разные виды закуски. Например, мясные и рыбные, соленые и свежие, острые и нейтральные. Некоторые из них можно подавать на общих блюдах. Горячее подается вслед за закусками и обязательно как минимум 2 раза. Второй раз — после проведения конкурсов или танцев. А вообще, свадебному застолью придает изысканность частая смена закусок и основных блюд, а также замена посуды. Ну и, конечно же, главным украшением свадебного стола является свадебный торт, подающийся на отдельных тарелочках каждому гостю.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.