Горячие блюда

Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото

Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото

Я люблю жареную картошку практически в любом виде. Мне очень нравится это блюдо, особенно свеженькое, сразу после приготовления, когда у картофеля еще есть вкуснейшая хрустящая корочка и аромат.

Вот и сегодня после тяжелого трудового дня решила порадовать себя любимую. Сегодня будем готовить ароматнейший картофель с копченой грудинкой и специями.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 450 ккал


Чтобы приготовить картошку жаренную со специями, вам понадобится:

  • картофель — 1 кг
  • грудинка копченая — 150 г
  • лук фиолетовый — 1 шт (крупный)
  • специи ваши любимые (у меня орегано, мускатный орех, паприка, смесь перцев)
  • соль по вкусу

Как приготовить картошку, жаренную со специями:

  1. Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото1. Овощи очистить и помыть.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото
  2. 2. Копченую грудинку нарезать небольшими кусочками.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото Обжарить на сковороде до золотистого цвета.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото
  3. 3. Картофель нарезать привычным образом.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото Добавить в сковороду. Обжаривать на сковороде вместе с грудинкой.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото
  4. 4. Лук нарезать полукольцами. Добавить к картофелю.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фотоКартошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото
  5. 5. Приготовить смесь из специй: соединить специи с солью и хорошо перемешать.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото
  6. 6. Когда картофель приобретет золотистую окраску, начать добавлять специи в сковороду.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото В конце приготовления картофель накрыть крышкой и протушить 4-5 минут.Картошка жаренная со специями:рецепт с пошаговым фото
  7. Подавать с овощным салатом. Приятного аппетита!

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.