Заготовки на зиму / Заготовка овощей / Огурцы на зиму

Консервирование огурцов с кетчупом

Консервирование огурцов с кетчупом

Этот рецепт еще называют «огурчики чили». Все дело в том, что по рецепту нужно брать именно острый кетчуп, чем острее – тем лучше.

Для консервирования огурцов с кетчупом нам понадобится:
уксус — 1 стакан
вода — 6 стаканов
сахар — 1 стакан
соль — 2 ст. л.
острый кетчуп — 6 столовых ложек
огурчики — на 5 литровых банок
укроп, чеснок, лист смородины, лист вишни

Способ консервирования огурцов с кетчупом:
Смешиваем все ингредиенты (кроме зелени и огурцов, конечно), доводим до кипения. Но дно стерильных банок укладываем чеснок и зелень, следом укладываем огурчики. Заливаем все горячим маринадом, стерилизуем на протяжении 5-7 минут.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.