Закуски

Курица якитори

Курица якитори

Ингредиенты

  • филе куриное500 г
  • соус терияки3 ст. л.
  • мед2 ст. л.
  • чеснок1 зубчик
  • имбирь (корень) — 1 см
  • масло растительное2 ст. л.
  • деревянные шпажки


Время подготовки: 6 часов
Время приготовления:

Курица якитори. Пошаговое приготовление.

Деревянные шпажки предварительно замочить в теплой воде на 30 мин. Куриное филе нарезать длинными тонкими полосками. Чеснок и корень имбиря очистить, чеснок раздавить, имбирь мелко нарезать.

Смешать в миске соус теряки с медом, чесноком и имбирем. Положить курицу и поставить в холодильник на 6-7 часов или на ночь.

На следующий день нанизать филе на шпажки «волнами». Разогреть в сковороде-гриль масло и обжарить филе, по 3-4 мин. с каждой стороны.

Выложить на большую тарелку и подать к столу.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.