Кулинарная энциклопедия

Новое пришествие кислородных коктейлей

Новое пришествие кислородных коктейлей

В 60-70-е годы ХХ столетия популяризировалось употребление кислородных коктейлей. Они были неотъемлемой частью рациона в детских садах, санаториях и профилакториях. Ведь небольшой стаканчик невесомой пены помогал улучшить самочувствия детей и подростков, повысить производительность труда взрослого работающего населения. Автором этого, казалось бы, простого изобретения стал академик Н. Н. Сиротинин.

Сегодня популярность кислородных коктейлей опять растет. Многие это связывают с постоянным расширением инфраструктуры оздоровительных комплексов и учреждений.

Так что же такое кислородный коктейль, и как его приготовить? На первый взгляд может показаться, что это самая обычная пена, имеющая приятный вкус, которую употребляют через трубочку или при помощи ложки. А на самом деле кислород, которым насыщен коктейль, очень быстро приникает в кровь и лимфу, ускоряет процессы очищения организма, усиливает метаболизм клеток, улучшает кровообращение, помогает нормализировать рефлекторные процессы.

Именно поэтому этот чудо-коктейль показан детям, которые склонны к частым болезням, спортсменам и обычным людям, занимающимся спортом, людям, следящим за своим весом, заядлым курильщикам, пожилым людям и беременным женщинам.

В состав кислородного коктейля входят следующие компоненты: пенообразователь, кислород, фитококтейль или вода (плюс различные лекарственные, вкусовые или витаминные добавки).

Приготовить такой коктейль можно самостоятельно у себя дома или посетить специальное заведение – кислородный бар.

Схематически процесс приготовления коктейля можно изобразить таким образом: к кислородному концентратору подключают кислородный коктейлер, в котором с помощью заправленной жидкой основы, собственно говоря, и образуется пена.

Для приготовления коктейля в домашних условиях вам понадобится специальный коктейлер, в который входит кислородный баллончик и набор пакетиков с сухой витаминной смесью. Если точно следовать инструкции, то приготовление коктейля займет у вас совсем немного времени, и вы сможете наслаждаться им, сидя у телевизора или читая любимую книгу.

Вы также можете посетить кислородный бар и отведать уже готовый коктейль. Столица Японии город Токио – это первое место, в котором еще в 1970-х появился кислородный бар. Сегодня кислородные мини-станции функционируют во многих странах мира, и наша – не исключение.

Одной из составляющих успешной работы такого бара является качественное оборудование, особенно кислородный коктейлер и кислородный концентратор. Ведь кислородный коктейлер – это незаменимый помощник в приготовлении коктейлей различных составов и рецептуры. Кислородный концентратор проведет фильтрацию атмосферного воздуха, выделит кислород, который и станет основой для коктейля. Эти приборы безопасны, они не содержат вредных веществ и элементов, а поэтому могут работать достаточно долгий период времени без перерыва.

В общем, кислородный коктейль – это отличный способ поправить свое здоровье, а кислородный бар – подзаработать денег.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.