Кулинарный календарь

Обычаи и традиции в испанский День Влюбленных

Обычаи и традиции в испанский День Влюбленных

В Испании 23 апреля отмечают Сан-Хорди, или День Влюбленных. Впервые этот праздник стали отмечать в 1923 году, многие считают, что праздник этот связан с легендой о том, что Святой Георгий освободил от дракона принцессу, подарив ей в знак любви красную розу. В этот день Барселона буквально засыпана именно красными цветами.

Помимо обычая дарить красные розы, в Испании в этот день признаются друг другу в любви, устраивают романтические вечера. На площади Барселоны в обязательном порядке организуют «битву с драконом», перед Кафедральным собором обязательно сидят несколько актеров, переодетых в драконов, и дети могут играть с ними, дергать за хвосты и развлекаться. Именно этих драконов вечером и «победит» Святой Георгий, символизируя торжество любви.

Меню на испанский День Влюбленных №1

Крема каталана — восхитительный десерт

Тортилья с картофелем и ветчиной

Испанский быстрый суп

Испанские крокеты из белой свеклы

Гренадский салат ко Дню Влюбленных

Меню на испанский День Влюбленных №2

Испанский десерт — флан с апельсином

Испанский хлеб

Холодный суп гаспачо со спаржей

Карпаччо – тунец с помидорами

Испанский салат с тунцом для двоих 

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.