Горячие блюда

Острые куриные ножки

Острые куриные ножки

Куриные ножки, кожа которых пропитана лимонным соком и смесью специй, придадут вашему легкому обеду особую, ни с чем несравнимую, пикантность.

Чтобы приготовить острые куриные ножки вам понадобится:

лимонный сок (свежий) – 2 ст.л.
куркума молотая – 2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
чеснок (измельчить)
– 1 зубчик
соль – ? ч.л.
гарам масала (смесь специй) – ? ч.л.
перец душистый молотый – ? ч.л.
перец кайенский – ? ч.л.
куриные бедра – 4 шт.
куриные голени – 4 шт.
растительное масло – 2 ч.л.

Как приготовить острые куриные ножки:

1. В небольшой миске смешайте лимонный сок, 1 ч.л. куркумы, паприку, чеснок, соль, гарам масала, душистый перец и кайенский перец.
2. Слегка приподнимите куриную кожу и вотрите смесь специй под нее. Куриные бедра и голени кладем в сковороду для запекания. Смешиваем оставшуюся куркуму и растительное масло и сбрызгиваем смесью курицу. Накройте сковороду крышкой и дайте настояться в течение 2 – 4 часов.
3. Запекаем, не накрывая крышкой, в духовке при температуре 200°С в течение 40 – 45 минут или пока мясо не станет мягким.

Приятного аппетита!

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.