Диеты / Вегетарианские рецепты, постные блюда

Постный салат из краснокочанной капусты с яблоками

Постный салат из краснокочанной капусты с яблоками

Даже во время поста нашему организму нужно получать необходимые витамины и микроэлементы, а что может быть с этой точки зрения полезнее, чем салаты из овощей и фруктов? На их приготовление уходит минимум времени, как, например, на постный салат из краснокочанной капусты с яблоками.

Чтобы приготовить постный салат из краснокочанной капусты с яблоками, понадобятся следующие ингредиенты:
• небольшой кочан красной капусты
• 2 яблока
• 1 корень хрена
• лимонный сок
• щепотка соли
• щепотка сахара
• орехи (любые).

Постный салат из краснокочанной капусты с яблоками готовится следующим образом:
1. Очистите и обмойте небольшой кочан красной капусты, кочерыжку удалите, а капусту тонко нашинкуйте.
2. 2 яблока вместе с кожурой натрите на крупной терке, удалив сердцевину.
3. Корень хрена также натрите на терке и смешайте с капустой и яблоками.
4. В небольшом количестве воды растворите соль и сахар, добавьте лимонный сок и полейте салат этой заправкой.
5. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте каждую порцию салата толчеными орехами.

На здоровье!

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.