Закуски

Рулеты из баклажанов с орехами

Рулеты из баклажанов с орехами

Ингредиенты

  • грецкий орех130 г
  • кинзапучок
  • укроппучок
  • лук1/4 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • соль1 ч.л.
  • винный уксус2 капли
  • хмели-сунели1 ч.л.
  • баклажаны400 г
  • масло оливковое20 мл
  • гранат (зерна) — 1 ст.л.


Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 30 минут

Рулеты из баклажанов с орехами. Пошаговое приготовление.

Орехи измельчить в блендере. Добавить кинзу, укроп, лук и чеснок. К ореховой массе добавить соль, винный уксус, хмели-сунели. Если масса получилась слишком густой, можно ее развести небольшим количество воды. Баклажаны порезать и обжарить на раскаленной сковороде в масле до образования золотистой корочки. Выложить пластинки баклажанов на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла. Выложить ореховую массу на баклажаны и свернуть рулеты. Украсить рулеты зернами граната.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.