Горячие блюда / Котлеты / Рыбные котлеты

Рыбные котлеты на пару

Рыбные котлеты на пару

Рыба – полезный продукт, в котором содержится много микроэлементов и витаминов. Чтобы и блюда из нее были такими же полезными, делать их лучше на пару. Паровые котлеты могут быть вкусными, сочными и аппетитными, если правильно подойти к процессу их приготовления.

Чтобы приготовить рыбные котлеты на пару нам понадобится:
рыбное филе – 500 г
белый хлеб – 2 ломтика
лук – 1 шт.
молоко – 100 мл
яйца – 1 шт.
мука
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Способ приготовления рыбных котлет на пару:
Замочить в молоке белый хлеб, рыбное филе и луковицу пропустить через мясорубку. Смешать, посолить, поперчить, вбить яйцо.

В принципе, котлеты готовы, но если такое блюдо кажется вам слишком простым, можете приготовить его с начинкой – в центр каждой котлеты можно положить при формировании кусочек сыра или ветчины, можно сделать котлеты с зеленью. Варить на пару котлеты около 20 минут с одной и с другой стороны.

Подавать с овощным гарниром.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.