Салаты / Салат с курицей

Салат из печени курицы

Салат из печени курицы

Салат из печени курицы с семенами горчицы и омлетом очень интересен. Он нравится всем, кто его пробовал, поэтому и у вас есть шанс разнообразить ваше семейное меню.

Чтобы приготовить салат из печени курицы вам понадобится:

куриная печень – 500 г
яйца – 6 шт.
крахмал картофельный – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
семена горчицы – 1 ст.л.
морковь – 300 г
масло растительное – 4 ст.л.
майонез – 6 ст.л.

Как приготовить салат из печени курицы:

1. В миску или небольшую кастрюлю разбить яйца, добавить крахмал и соль, слегка взбить венчиком и пожарить блинчики. Когда они остынут, порезать их тонко полосочками по 2-4 см длиной.
2. Печень вымыть, высушить, присолить и положить на смазанный маслом противень. Печь около получаса до готовности.
3. Остывшую печень нарезать крупными кусочками.
4. Морковь почистить, нарезать соломкой и слегка обжарить на масле.
5. Смешать майонез с давлеными в ступке семенами горчицы.
6. Смешать все компоненты, заправить майонезом с горчицей.

Бон аппетит!

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.