Без рубрики

Солянка рыбная

Солянка рыбная

Ингредиенты

  • оливки1 банка
  • маслины1 банка
  • лук (репчатый) — 2 шт.
  • помидор2 шт.
  • томатная паста50 г
  • укроп100 г
  • лимон1 шт.
  • форель (филе) — 1 кг
  • оливковое масло50 г
  • сом (филе) — 1 кг
  • огурец (соленый) — 3 шт.


Время подготовки: 10 минут
Время приготовления:

Солянка рыбная. Пошаговое приготовление.

Рыбу отварить, слегка остудить, разобрать на небольшие кусочки и снова опустить в рыбный бульон. Лук нарезать полукольцами, соленые огурцы нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле 5-10 минут. Добавить томатную пасту. Тушить ещё 5 минут. Зажарку опустить в бульон, добавить помидоры, нарезанные полукольцами, оливки, маслины. Довести до кипения и варить 5 минут на слабом огне. Добавить мелко нарезанный укроп. Варить 2 минуты. Перед подачей положить в суп дольку лимона.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.