Сырники с дор блю

Сырники с дор блю

Ингредиенты

  • творог2 пачки
  • яйца куриные1 шт.
  • дор блю50-70 г
  • соль
  • тмин
  • мука1-2 горсти
  • масло сливочное(для жарки)


Время подготовки: 10 минут
Время приготовления:

Сырники с дор блю. Пошаговое приготовление.

Творог переложить в миску и размять вилкой.

Покрошить в него дор блю. И еще раз перемешать.

Добавить одно яйцо, размешать до однородной массы. Не забыть посолить и добавить буквально щепотку тмина — для необычного аромата.

Обязательно в творожную массу нужно добавить хотя бы небольшую горсть муки.

Оставшуюся муку высыпать на тарелку — в ней будем обваливать сырники перед жаркой.

В сковородке на небольшом огне растопить сливочное масло.

Мокрыми руками сформировать сырники, обвалять их в муке и выложить на сковородку. Готовить по-прежнему на небольшом огне.

Когда одна сторона зарумянится, перевернуть сырники на другую сторону. Когда подрумянится и она, выложить сырники на тарелку (предварительно можно положить их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир).

Готово! Приятного аппетита!

См. также видео-урок.