Выпечка и десерты / Торты

Тортик Канадский

Тортик Канадский

Рецепт этого торта несколько необычен для нас. В качестве крема в нем используется сладкая и очень вкусная маковая масса. Украшением торта служат вишенки, которые вносят кислые нотки в довольно сладкий общий вкус. “Сложно готовить”, — скажете вы. А мы скажем в ответ: “А какой же настоящий торт готовить просто? Все они непросты, но как вкусны!” Спросите любого ребенка, хочет ли он канадский тортик. Блеск в глазках и предвкушение сладостей все вам скажут и без слов. Так что пеките, угощайте и угощайтесь сами.

Количество порций: 12
Время приготовления: 2 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 840 ккал


Чтобы приготовить тортик “Канадский”, вам понадобится:

  • тесто:
  • маргарин — 250 г
  • мука — 3 ст.
  • сахар- 1 ст.
  • яйцо — 1 шт.
  • желток — 2 шт.
  • разрыхлитель — 1 ст.л.
  • сметана — 2 ст.л.
  • вишни конс. — 200 г
  • маковая масса:
  • мак — 2 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • масло сливочное — 50 г
  • яйцо — 1 шт.
  • крем:
  • сметана — 700 г
  • сахар — 1 ст.
  • ваниль — 4 г

Как приготовить тортик “Канадский”:

  1. 1. Приготовить тесто. Муку растереть с маргарином. Отдельно взбить яйцо и желтки с сахаром, добавить к муке с маргарином, перемешать. Добавить сметану и разрыхлитель. Перемешать до однородности. Отставить.
  2. 2. Смешиваем все компоненты маковой массы до однородности.
  3. 3. Выпекаем. Всего в торте 3 коржа — два состоят из теста и маковой массы. В разъемную форму выложить бумагу для выпечки, смазать маслом, присыпать мукой и выложить треть теста. Аккуратно разровнять. Поверх теста выложить половину маковой массы. Выпекать до готовности теста. средний корж будет вишневым. Тесто выложить в форму как и в предыдущих случаях, но на него выложить вишни, оставив несколько для украшения. Испечь до готовности.
  4. 4. Пока пекутся коржи, приготовить крем. Для этого нужно смешать сметану с сахаром (или с сахарной пудрой для большей гладкости массы) и ванилью.
  5. 5. Остывшие коржи смазать кремом, украсить торт. Дать пропитаться некоторое время.
  6. Приятного аппетита!

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.