Кулинарная энциклопедия

Здоровое питание и здоровье

Здоровое питание и здоровье

Чуть ли не ежедневно появляются новые диеты, которые гарантируют потрясающие результаты всего за месяц (неделю, 5 дней и т.п.). Однако если внимательно к ним приглядеться, обнаруживается, что все они основаны на жесточайшем сокращении рациона питания и исключения из него жизненно необходимых продуктов.

К тому же обычная женщина, которая ведет активный образ жизни (работа, семья, дети, кухня, магазины, уборка, глажка), не всегда имеет возможность скрупулезно придерживаться всех рекомендаций диеты. Но даже если она выдержит указанный срок, по истечении его все возвращается на круги своя, в том числе и вес.

Так что же, отказаться от попыток стать стройной и красивой? Нет, конечно, просто делать это нужно иначе – выработать для себя не кратковременную диету, а рациональную систему питания, которая позволит сохранять стройную фигуру.

Прежде всего, нужно проанализировать свой стиль питания и полностью отказаться от «хватания кусков» между приемами пищи, то есть от печеньица, бутербродика, конфетки, шоколадки, которые так и мелькают между завтраком и обедом, обедом и ужином, а уж после ужина, перед телевизором…

Понятие «сбалансированное (рациональное) питание, вероятно, знакомо уже всем. В его основе лежит баланс между количеством калорий, которые мы получаем с пищей, и калорий, которые мы расходуем. У большинства из нас этот баланс нарушен, так как получаем мы больше, чем тратим, а все остальное идет в жировые отложения.

Поэтому нужно полностью изменить и свой рацион, и способы приготовления пищи. Полезнее всего пища, приготовленная на пару, тушеная или вареная, но никак не жареная. Конечно, если вы оказались в командировке и для вас арендована квартира на сутки в Минске, например, вам вряд ли удастся соблюдать диету в полном объеме.

Однако та же самая квартира на сутки в Минске может стать для вас возможностью устроить разгрузочный день на овощах или фруктах вдали от своего холодильника, если дома на это не хватает силы воли.

Составьте для себя здоровый рацион и постарайтесь придерживаться его хотя бы полгода – результат вас приятно удивит.

Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer.

Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи.